De eettafel is de plek waar het interieur elke avond opnieuw wordt gebruikt, en juist daar slaat de stijl vaak om in routine: een stapel witte borden, een rol keukenpapier. Zonde, want met dezelfde principes als in de rest van het huis (eerlijke materialen, een rustig palet, ruimte laten) wordt de gedekte tafel het mooiste stilleven van de kamer.
Steenlook boven porselein
Het servies van dit moment is mat en aards: keramiek en aardewerk in zand, klei en gebroken wit, met een licht ruw oppervlak en kleine kleurverschillen per bord. Die onregelmatigheid is geen gebrek maar het hele punt; hij geeft de tafel de handgemaakte, geleefde uitstraling die glanzend porselein nooit krijgt.
Een tafel hoort gedekt te voelen, niet gevuld.
Linnen doet de rest
Textiel maakt de tafel af zoals kussens de bank afmaken. Een linnen servet per persoon, losjes gevouwen of gewoon neergelegd, is genoeg; een tafelloper in dezelfde familie mag, een volledig tafelkleed hoeft niet. Kies tinten die vlak bij het servies liggen, zodat het geheel toon-op-toon blijft.
Laat de tafel ademen
Het verschil tussen gedekt en druk zit in wat je weglaat. Eén kandelaar of een lage vaas met drie takken in het midden, en verder alleen wat er echt nodig is voor de maaltijd. Hoogte hoort laag te blijven, zodat je elkaar blijft zien. De lege ruimte tussen de borden is, net als in de kamer zelf, deel van het ontwerp.
